Diese Kurse richten sich an alle Interessierten mit und ohne Vorkenntnisse. Du lernst die gängigsten Heimischen Wildkräuter, die auf unseren Wiesen wachsen kennen und lernst, wie du diese in deinen kulinarischen Alltag integrieren kannst. Du stellst in jedem Kurs Produkte aus Wildkräutern her, die du mit nach Hause nehmen kannst.
Kulinarischer Wildkräuterrundgang
Datum, Zeit & Ort:
Mittwoch 9. Juni
10.00 bis ca.16.00
Kursort: 5630 Muri
80.- sFr. pro Person
Dieser Kurs richtet sich an alle Wildkräuterinteressierten mit und ohne Vorkenntnisse.
Während einem Rundgang entdecken wir essbare Wildkräuter und verarbeiten diese anschliessend zu einem Kräutersalz, einer wilden Kräuterbutter und einem Pesto, welche die Teilnehmer mit nach Hause nehmen dürfen.
Unsere Köstlichkeiten geniessen wir anschliessend gemeinsam bei einem kleinen Imbiss und einem Kräutermärchen. Durch die ausführlichen Kursunterlagen sind die Teilnehmer nach dem Kurs in der Lage, Wilkdräuter zu erkennen und in der Küche anzuwenden.
Der Kurs findet nur bei trockener Witterung statt
Kulinarischer Wildkräuterrundgang
Datum, Zeit & Ort:
Samstag 19. Juni
10.00 bis ca.16.00
Kursort: 5630 Muri
80.- sFr. pro Person
Dieser Kurs richtet sich an alle Wildkräuterinteressierten mit und ohne Vorkenntnisse.
Während einem Rundgang entdecken wir essbare Wildkräuter und verarbeiten diese anschliessend zu einem Kräutersalz, einer wilden Kräuterbutter und einem Pesto, welche die Teilnehmer mit nach Hause nehmen dürfen.
Unsere Köstlichkeiten geniessen wir anschliessend gemeinsam bei einem kleinen Imbiss und einem Kräutermärchen. Durch die ausführlichen Kursunterlagen sind die Teilnehmer nach dem Kurs in der Lage, Wilkdräuter zu erkennen und in der Küche anzuwenden.
Der Kurs findet nur bei trockener Witterung statt